2016-4-15 15:13 |
Тригонелла - овощное растение семейства Мотыльковые. Это очень приятное пряное растение. В народе его называют «грибная трава» (пажитник). Эта трава совсем не похожа на грибы, зато её запах ни чем от них не отличается.
Своё применение тригонелла нашла в основном в кулинарии, съедобными являются бобы, пряно-вкусовые качества, которых используются в национальной кулинарии Индии, Египта, Армении, Грузии, Греции, Германии.
Ещё это растение применяют в медицине и фармакологии - она входит в состав препаратов-анаболиков для спортивного питания, а также оказывает противовоспалительное, регенерирующее, слабительное и диуретическое действие.
С каждым годом значимость этой культуры в мире растет. Секрет в том, что семена тригонеллы содержат соединения - сапонины, которые стимулируют выработку половых гормонов, включая тестостерон.
.Подробнее читайте на med.uz ...
| Источник: med.uz | Рейтинг новостей: 276 |
